一時休業のお知らせ
いつも、「豚八」にご来店いただきまして、ありがとうございます。
現在、豚コレラの影響で、部位の仕入れが不可能な状態にあります。
ご迷惑をおかけいたしますが、一時休業させていただきます。
営業再開は、2019年年末～2020年年始を予定しています。
隣接している「旬彩工房やまもと」は、元気に営業中ですので、ぜひご来店ください！
よろしくおねがいします。
たん
430円
いいとこだけをスライスしました
たんもと
400円
上たんよりうまい！！と言う人も
たんが、分厚くて「うま！！」
上しろ(大腸)
360円
プリプリの食感がクセになります※ホルモンの定番
かしら
(こめかみ)
430円
弾力があり美味さが広がります。女性に人気
ほほ(ほっぺ)
430円
しっとりした肉質で美味
なんこつ(気管)
360円
こりこりした食感でファンも多いです
ぱいぷ(動脈)
360円
なんこつよりやわらかくビールに合う一品です
くつべら(声帯)
460円
豚一頭から一枚しかとれない通好みの一品です
がつ(胃)
360円
歯ざわりが良く人気の一品
がつしん
(胃上部)
460円
牛ミノと間違えるほど。一頭で60g程しかとれません
はつ(心臓)
360円
脂肪分が少なくサクサクした歯ざわり
れば(肝臓)
360円
牛レバーより旨味があります
はらみ(横隔膜)
430円
柔らかくとてもジューシーです。やみつきになるかも・・・
瑞浪ボーノポーク
バラカルビ【ネギ塩】
470円
てっぽう(直腸)
400円
肉厚でかむほどに旨味が広がります※ホルモンの定番
瑞浪ボーノポーク
上ロース
560円
やわらかロースを特製ダレでもみ込みました
焼き野菜
400円
釜戸のじいちゃん・ばあちゃんの愛情野菜です
本日のもつ三点盛り
780円
はっきり言って、肉のレベルは、かなり高い！！です。
同業者ですが、豚肉はホントにうまいです。
特に、寒天豚ロース最高！！！ 仕入先、教えて～
お肉、歯ごたえあってアゴは疲れたけど、美味しかった！
豚八オススメ！
飛騨牛すじカルビ
(みそ味)
480円
うまずぎてゴメンネ！！
親鶏(ひねどり）
(塩orみそ味)
430円
肉に弾力があり旨味がいっぱい！！
親鶏(ひねどり）の皮焼き
390円
通好みの一品だす！！
豚八X（ぶたはちエックス）
(塩orみそ味)
440円
※2人前よりご注文お願いします
飛騨牛スジカルビ・豚タンモト・ひねどりのMIX！
もつ焼きマスター
当店のもつ焼きの楽しみ方を紹介します！！
★塩ダレ＆タレ
定番！！お好みでどうぞ
★塩
あなたは通！？
★塩こしょう
あっさり派
★ニンニク(すりおろし)
スタミナ派
★七味
ピリっとスパイス 大人の味
お気軽にスタッフまで、お声かけください＼(^o^)／
豚八名物
どてたん
430円
じっくり煮込んでやわらかトロトロ
もつポン盛り
550円
新鮮なもつを湯引きにしてサッパリポン酢で
いろんなホルモン屋さんに行ったけど、すごく雰囲気も良いし、気に入りました！！ 店の見た目や、設備など、色んな問題もあると思うけど、 味で勝負！！ サイコー！！ 何と言われても大丈夫です！！応援しています！又来ます。
もつなべ
(しょうゆベース)
2人前より【一人前930円】
ぞうすい(玉子orチーズ)290円／ちゃんぽん190円
【追加】もつ430円／野菜380円
牛カルビ鍋焼き
(スキヤキ風)
2人前より【一人前930円】
おじや(玉子入)290円／うどう500円／たまご50円
【追加】牛カルビ430円／野菜380円
いやぁ～、参りました。 自称『ホルモン女子』です。 友人にさそわれて初来店！ ここの「もつ」、むちゃくちゃ ウマイ！！ もつ鍋は今まで食べた中で一番！！ かも
名古屋にあったら、行列できますヨ イヤ、本当！！
おまかせコース
2人前より【一人前1,880円】
■もつ焼き6品 ■もつなべor牛カルビ鍋焼き ■ごはん(ぞうすい,おじや)orめん(ちゃんぽん,うどん)
金を気にせず、たらふく食べたい方へ♪
【モツ焼き、モツ鍋食べ放題！！】
2,000円(税別)で、下記のもつ焼き、モツ鍋メニューを食べ放題でお召し上がりいただけます。
飲み放題(2名より、プラス1,500円)を付けても、3,500円
(学割はありません。ごめんなさいm(_ _)m)
小学生は1,000円
幼児(小学生未満)は無料
5才の子供が食べれる物ないかなぁ？と思いましたが、「おかわり！肉くれ！肉くれ！」とたくさん食べてくれました。食べ放題にしてよかったです(笑)もつ鍋も最高！！また来ます！！
【食べ放題メニュー】
■モツ焼き
たん・たんもと・上しろ(大腸)・かしら(こめかみ)・ほほ(ほっぺ)・なんこつ(気管)・ぱいぷ(動脈)・がつ(胃)・はつ(心臓)・れば(肝臓)・はらみ(横隔膜)・てっぽう(直腸)
★番外編
牛肩ロース・飛騨牛スジカルビ・親鶏(ひねどり)・ひねどりの皮・サイコロステーキ・野菜
■モツ鍋(しょうゆベース)or牛カルビ鍋焼き(スキヤキ風)
※どちらか1品となります
【食べ放題のルール】
※1回の注文は、1品につき人数分までとさせていただきます。
※食べ・飲み残しは、別途料金を頂く場合があります。
※食べ・飲み放題は、100分以内(20分前ラストオーダー)とさせていただきます。
さっぱりメニュー
| ピリ辛きゅうり | 360円 | 盛りねぎ | 360円 |
|---|---|---|---|
| スライストマト | 360円 | キャベサラ | 330円 |
| やっこサラダ | 450円 | やっこ | 240円 |
| 枝豆 | 240円 | キムチ | 360円 |
めし
| ライス 中 | 190円 | ライス 大 | 240円 |
|---|---|---|---|
| みそ汁 | 140円 | どてたん丼 | 550円 |
お米がとてもおいしい！！
甘みが有り、お米がたっておりました。お米にはとてもうるさい私ですが満足です。
デザート
| ゆずシャーベット | 250円 | まっ茶アイス | 250円 |
|---|
ドリンク
| 「豚八」ボール ★★おすすめ★★ |
380円 | この酎ハイを飲まずして「もつ」を語るなかれ 東京下町の味を豚八風にアレンジ！ |
|---|---|---|
| 一番搾り | 生中 | 400円 |
|---|---|---|
| 中ビン | 430円 | |
| ウィスキーハイボール | 400円 | |
| キリンフリー | ノンアル | 380円 |
| 焼酎 | 芋・麦 | 380円 |
| 日本酒 | グラス | 380円 |
| 極上吉乃川 | グラス | 480円 |
|
カクテル ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ ・ファジーネーブル ・ピーチソーダ ・ピーチグレープフルーツ ・梅酒ロック ・梅酒ソーダ ・シャーリーテンプル(ノンアルコール) |
430円 | |
| レモンハイ | 380円 | |
|
ソフトドリンク ・コーラ ・ウーロン茶 ・オレンジ ・ジンジャーエール ・グレープフルーツ |
各330円 | |
| 一番搾り | 生中 | 400円 | ウィスキーハイボール | 400円 |
|---|---|---|---|---|
| 中ビン | 430円 |
カクテル ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ ・ファジーネーブル ・ピーチソーダ ・ピーチグレープフルーツ ・梅酒ロック ・梅酒ソーダ ・シャーリーテンプル(ノンアルコール) |
430円 | |
| キリンフリー | ノンアル | 380円 | ||
| 焼酎 | 芋・麦 | 380円 | ||
| レモンハイ | 380円 |
ソフトドリンク ・コーラ ・ウーロン茶 ・オレンジ ・ジンジャーエール ・グレープフルーツ |
各330円 | |
| 日本酒 | グラス | 380円 | ||
| 極上吉乃川 | グラス | 480円 | ||
