愛知県春日井市にある、もつ専門店の豚八です。
当店の「もつ」は、朝挽きの超新鮮ピチピチなお豚ちゃん達です。
ゆえに・・・
豚一頭で30~40グラムしか取れない希少部位もメニューにあります。
早々に売り切れる場合もございますが、何卒、ご理解の程お願いします。

豚八はこんなお店です

豚のモツ専門店、こんなにたくさんの種類のモツを提供できるのは豚八くらいでしょう。

店主自らが開拓した地元の仕入先から新鮮なモツを調達。
同業者からも絶賛の声をいただいています。

男性のイメージが強いモツ(ホルモン)ですが、意外にも豚八に来店される方の3割は女性です。

「コラーゲンたっぷり」「プリプリして美味しい」などと人気。美容師さんがたくさん来てくれます。

モツが大好き!美味しいお肉を食べたい!という通の方には遠方より足を運んでもらってます。

値段もそこそこ安いので学生さんもお腹いっぱい食べて大満足。

若い方からご年配の方まで大人向けのお店です。
子どもさんにはちょっと不向きかもしれません。

お一人様の方も多数ご来店いただいてます。

宴会も大歓迎です!

メニュー

たん

430円

いいとこだけをスライスしました

たんもと

400円

上たんよりうまい!!と言う人も

上しろ(大腸)

360円

プリプリの食感がクセになります

かしら
(こめかみ)

430円

弾力があり美味さが広がります。女性に人気

ほほ(ほっぺ)

430円

しっとりした肉質で美味

なんこつ(気管)

360円

こりこりした食感でファンも多いです

ぱいぷ(動脈)

360円

なんこつよりやわらかくビールに合う一品です

くつべら(声帯)

460円

豚一頭から一枚しかとれない痛好みの一品です

がつ(胃)

360円

歯ざわりが良く人気の一品

がつしん
(胃上部)

460円

牛ミノと間違えるほど。一頭で60g程しかとれません

はつ(心臓)

360円

脂肪分が少なくサクサクした歯ざわり

れば(肝臓)

360円

牛レバーより旨味があります

はらみ(横隔膜)

430円

柔らかくとてもジューシーです。やみつきになるかも・・・

瑞浪ボーノポーク
バラカルビ【ネギ塩】

470円

てっぽう(直腸)

560円

肉厚でかむほどに旨味が広がります

瑞浪ボーノポーク
上ロース

560円

やわらかロースを特製ダレでもみ込みました

焼き野菜

400円

釜戸のじいちゃん・ばあちゃんの愛情野菜です

本日のもつ三点盛り

780円


豚八オススメ!

飛騨牛すじカルビ
(みそ味)

480円

うまずぎてゴメンネ!!

もつ焼きマスター

当店のもつ焼きの楽しみ方を紹介します!!

★塩ダレ&タレ

定番!!お好みでどうぞ

★塩

あなたは通!?

★塩こしょう

あっさり派

★ニンニク(すりおろし)

スタミナ派

★七味

ピリっとスパイス 大人の味

お気軽にスタッフまで、お声かけください\(^o^)/

豚八名物

どてたん

430円

じっくり煮込んでやわらかトロトロ

もつポン盛り

550円

新鮮なもつを湯引きにしてサッパリポン酢で

飛騨牛御岳(おんたけ)焼き
2人前より【一人前930円】

もつなべ(しょうゆベース)
2人前より【一人前930円】
ぞうすい(玉子orチーズ)290円/ちゃんぽん 190円
【追加】もつ:430円、野菜:380円

おまかせコース
2人前より【一人前1,880円】
■もつ焼き6品  ■もつなべ/ぞうすいorちゃんぽん

さっぱりメニュー

ピリ辛きゅうり 360円 盛りねぎ 360円
スライストマト 360円 キャベサラ 330円
やっこサラダ 450円 やっこ 240円
枝豆 240円 キムチ 360円

めし

ライス 中 190円 ライス 大 240円
みそ汁 140円 どてたん丼 550円

デザート

ゆずシャーベット 250円 まっ茶アイス 250円

ドリンク

「豚八」ボール
★★おすすめ★★
380円 この酎ハイを飲まずして「もつ」を語るなかれ
東京下町の味を豚八風にアレンジ!
一番搾り 生中 400円 ウィスキーハイボール 400円
中ビン 430円 カクテル
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・カシスグレープフルーツ
・ファジーネーブル
・ピーチソーダ
・ピーチグレープフルーツ
・梅酒ロック
・梅酒ソーダ

・シャーリーテンプル(ノンアルコール)
430円
キリンフリー ノンアル 380円
焼酎 芋・麦 380円
レモンハイ 380円 ソフトドリンク
・コーラ
・ウーロン茶
・オレンジ
・ジンジャーエール
・グレープフルーツ
各330円
日本酒 グラス 380円
極上吉乃川 グラス 480円

店舗案内図

お客様の声

はっきり言って、肉のレベルは、かなり高い!!です。 同業者ですが、豚肉はホントにうまいです。 特に、寒天豚ロース最高!!! 仕入先、教えて~

いろんなホルモン屋さんに行ったけど、すごく雰囲気も良いし、気に入りました!! 店の見た目や、設備など、色んな問題もあると思うけど、 味で勝負!! サイコー!! 何と言われても大丈夫です!!応援しています!又来ます。

たんが、分厚くて「うま!!」

うるう年の記念日に家族で来ました。 どれも、とても美味しかった~! ホルモンって、こんなに美味しいんだって感激しました。

店員さんが、とーってもフレンドリーで、話してて楽しかった~ 食べた中で、一番美味しかったのがホルモン!神だわ~!!

いやぁ~、参りました。 自称『ホルモン女子』です。 友人にさそわれて初来店! ここの「もつ」、むちゃくちゃ ウマイ!! もつ鍋は今まで食べた中で一番!! かも 名古屋にあったら、行列できますヨ イヤ、本当!!

お米がとてもおいしい!! 甘みが有り、お米がたっておりました。 お米にはとてもうるさい私ですが満足です。

店名 もつ焼き豚八(ぶたはち)
住所 〒480-0306
愛知県春日井市上野町215-3
駐車場 店の前にあります(20台分)
TEL 0568-88-6662
営業時間 17時半~23時
定休日 火曜日